منتديات مملكة الأوتار الاختلاف والتميز

مطبخ حواء فن الطبخ ، وصفات ، مأكولات ، مقبلات ، عصيرات ، حلى القهوة ، الطبخ السعودي ، اللبناني ، العراقي ، السوري ، المصري ، العربي .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
الباستا بصلصة البولونييز على الطريقة الصيفية..
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 16 - 01 - 17, 02:01 PM
الصورة الرمزية رشه سكر
 
رشه سكر
وتر ذهبي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  رشه سكر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
 رقم عّضوَيًتِـيً » 84614  
 تاريخ آنظمآمي » 09 2015  
 مشآرٍڪْآتِي » 2,271  
 مواضيعي ْ »  
 نقآطيً » 25934  
 دولتي » Oman
 جنسي » female
 حالتي » رشه سكر غير متواجد حالياً
افتراضي الباستا بصلصة البولونييز على الطريقة الصيفية..

الباستا بصلصة البولونييز على الطريقة الصيفية..






المقادير :
زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة
لحم البقر: 400 غراماً (مفروم)
الثوم: فصّان (مسحوقان)
صعتر: ملعقة كبيرة (أخضر، مع القليل للتزيين)
الباستا: 300 غراماً
الكاتشاب: ملعقتان كبيرتان
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
عصير الليمون: 6 ملاعق كبيرة (الحامض)
البندورة الكرزية: 275 غراماً (مقطعة)
زيتون أسود: 75 غراماً
برش ليمون: 1 حبة (الحامض)







جبنة بارميزان: قليل (للتزيين)

طريقة التحضير

1. أضيفي ملعقة من الزيت إلى مقلاة، وأضيفي اللحم والثوم والصعتر، من ثم اطهي هذه المكونات من 6 إلى 8 دقائق، وذلك حتى يصبح لون اللحم بنياً.
2. بعد سلق الباستا في قدر من الماء المغلي المضاف إليه الملح للمدة المحددة على عبوة الباستا، صفيها، واغسليها بالماء الجاري، فصفيها مجدداً. ضعي الباستا في مقلاة، وأضيفي الكاتشب، وانثري الملح والفلفل، واسكبي عصير الليمون الحامض. اطهي هذه المكوّنات لمدة 6 دقائق، مع التحريك بين الفينة والأخرى.
3. أضيفي البندورة والزيتون إلى اللحم، وسخني لبعض الوقت.
4. اخلطي الباستا مع الكم الباقي من الزيت وبشر الحامض، من ثم أضيفيها إلى خليط اللحم.
5. طريقة التقديم: قدّمي هذا الطبق مزداناً بالصعتر الطازج والبارميزان

اذا لا تملك حساب مفعل بالمنتدى وتود شكر صاحب الموضوع .. رجاءً قم بوضع تعليقك هنا ♥ ~



 

توقيع » رشه سكر
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباستا, البولونييز, الصدفية, الصيفية.., الطريقة, بصلصة, على

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كامل عن السلطات رشه سكر مطبخ حواء 2 16 - 02 - 24 01:11 AM

RSS RSS 2.0 Feed XML MAP HTML

الساعة الآن 11:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Trans. By Soft
Adsense Management by Losha
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة مملكة الآإوتآإر
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

تم أرشفة منتديات مملكة الاوتار بواسطة شركة كل الحكاية

  تصميم بكسل مول